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  2. 烹饪

  • ■ 2025年5月将全新装修成为“提供新鲜时令鱼类和内脏锅的博多山屋”！

    • ※5月1日以后来的顾客将提供不同的菜单。

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      “博多山屋 - 新鲜时令鱼类和内脏火锅”提供精心烹制的博多特色菜，以新鲜的海鲜和我们的特色内脏火锅为中心，在高品质的空间中供应。※自 5 月 1 日起预订座位时，我们将提供与本页当前所列菜单不同的菜单。请预先警告。

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      ※5月1日以后来的顾客将提供不同的菜单。

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      “博多山屋 - 新鲜时令鱼类和内脏火锅”提供精心烹制的博多特色菜，以新鲜的海鲜和我们的特色内脏火锅为中心，在高品质的空间中供应。※自 5 月 1 日起预订座位时，我们将提供与本页当前所列菜单不同的菜单。请预先警告。

  • ■ 国产牛杂火锅

    • 博多经典：酱油番茄酱内脏锅

      博多经典：酱油番茄酱内脏锅

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      博多经典：酱油番茄酱内脏锅

      博多经典：酱油番茄酱内脏锅

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    • 美味蔬菜、青辣椒和鲜味的炖内脏锅

      美味蔬菜、青辣椒和鲜味的炖内脏锅

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      美味蔬菜、青辣椒和鲜味的炖内脏锅

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    • 韩式辣味内脏锅配辣酱

      韩式辣味内脏锅配辣酱

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      韩式辣味内脏锅配辣酱

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    • 泰式虾仁蔬菜内脏锅

      泰式虾仁蔬菜内脏锅

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      泰式虾仁蔬菜内脏锅

      泰式虾仁蔬菜内脏锅

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  • ■明太子

    • Yamaya 熟成明太子

      Yamaya 熟成明太子

      1280日元(含税)

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      Yamaya 熟成明太子

      Yamaya 熟成明太子

      1280日元(含税)

    • 烤山屋熟成明太子

      烤山屋熟成明太子

      1280日元(含税)

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      烤山屋熟成明太子

      烤山屋熟成明太子

      1280日元(含税)

    • 陈年明太子炒

      陈年明太子炒

      1350日元(含税)

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      陈年明太子炒

      陈年明太子炒

      1350日元(含税)

    • 陈年干乌鱼式明太配奶油芝士

      陈年干乌鱼式明太配奶油芝士

      ¥980(含税)

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      陈年干乌鱼式明太配奶油芝士

      陈年干乌鱼式明太配奶油芝士

      ¥980(含税)

    • 伊卡门泰

      伊卡门泰

      ¥680(含税)

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      伊卡门泰

      伊卡门泰

      ¥680(含税)

  • ■开胃

    • 博多醋内脏配柚子辣椒

      博多醋内脏配柚子辣椒

      ¥520(含税)

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      博多醋内脏配柚子辣椒

      博多醋内脏配柚子辣椒

      ¥520(含税)

    • 豪华土豆沙拉配半熟鸡蛋和明太

      豪华土豆沙拉配半熟鸡蛋和明太

      880日元(含税)

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      豪华土豆沙拉配半熟鸡蛋和明太

      豪华土豆沙拉配半熟鸡蛋和明太

      880日元(含税)

    • 明太玉子烧~马味烧风格

      明太玉子烧~马味烧风格

      ¥930(含税)

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      明太玉子烧~马味烧风格

      明太玉子烧~马味烧风格

      ¥930(含税)

  • ■生鱼片

    • 玄界海博多芝麻青花鱼

      玄界海博多芝麻青花鱼

      1300日元(含税)

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      玄界海博多芝麻青花鱼

      玄界海博多芝麻青花鱼

      1300日元(含税)

    • 熊本特产大理石马生鱼片

      熊本特产大理石马生鱼片

      2600日元(含税)

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      熊本特产大理石马生鱼片

      熊本特产大理石马生鱼片

      2600日元(含税)

  • ■精湛的文章

    • 呼子特产鱿鱼烧卖（2个）

      呼子特产鱿鱼烧卖（2个）

      ¥680(含税)

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      呼子特产鱿鱼烧卖（2个）

      呼子特产鱿鱼烧卖（2个）

      ¥680(含税)

    • 炸鲭鱼佐明太塔塔酱

      炸鲭鱼佐明太塔塔酱

      ¥680(含税)

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      炸鲭鱼佐明太塔塔酱

      炸鲭鱼佐明太塔塔酱

      ¥680(含税)

    • 老婆鸡

      老婆鸡

      ¥750(含税)

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      老婆鸡

      老婆鸡

      ¥750(含税)

    • 博多铁锅饺子（8个）

      博多铁锅饺子（8个）

      ¥780(含税)

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      博多铁锅饺子（8个）

      博多铁锅饺子（8个）

      ¥780(含税)

  • ■〆(拧紧)

    • 山屋明太饭团（1个）

      山屋明太饭团（1个）

      380日元(含税)

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      山屋明太饭团（1个）

      山屋明太饭团（1个）

      380日元(含税)

    • 山屋的芥子高菜饭团（1个）

      山屋的芥子高菜饭团（1个）

      300日元(含税)

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      山屋的芥子高菜饭团（1个）

      山屋的芥子高菜饭团（1个）

      300日元(含税)

    • 美味的明太子茶泡饭

      美味的明太子茶泡饭

      ¥780(含税)

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      美味的明太子茶泡饭

      美味的明太子茶泡饭

      ¥780(含税)

    • 刚煮好的砂锅饭（配新鲜明太和芥菜）

      刚煮好的砂锅饭（配新鲜明太和芥菜）

      900日元(含税)

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      刚煮好的砂锅饭（配新鲜明太和芥菜）

      刚煮好的砂锅饭（配新鲜明太和芥菜）

      900日元(含税)

  • ■甜头

    • 淡奶冰淇淋

      450日元(含税)

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      淡奶冰淇淋

      450日元(含税)

    • 福冈八女茶冰淇淋和蕨饼

      福冈八女茶冰淇淋和蕨饼

      880日元(含税)

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      福冈八女茶冰淇淋和蕨饼

      福冈八女茶冰淇淋和蕨饼

      880日元(含税)

  • ■限期推荐商品（内容每月变更）

    • 新鲜制作的明太

      1280日元(含税)

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      新鲜制作的明太

      1280日元(含税)

    • 新鲜出炉的明太烤

      1280日元(含税)

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      新鲜出炉的明太烤

      1280日元(含税)

    • 今日生鱼片（1份）

      今日生鱼片（1份）

      1580日元(含税)

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      今日生鱼片（1份）

      今日生鱼片（1份）

      1580日元(含税)

    • 多彩沙拉配乳酸蔬菜酱

      多彩沙拉配乳酸蔬菜酱

      ¥680(含税)

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      多彩沙拉配乳酸蔬菜酱

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      ¥680(含税)