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■ 2025年5月『旬の鮮魚ともつ鍋 博多やまや』へリニューアル!
2025年5月『旬の鮮魚ともつ鍋 博多やまや』へリニューアル!
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新鮮な海の幸と、こだわりのもつ鍋を中心に、博多の名物料理を丁寧に仕上げ、上質な空間でご提供します。
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2025年5月『旬の鮮魚ともつ鍋 博多やまや』へリニューアル!
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新鮮な海の幸と、こだわりのもつ鍋を中心に、博多の名物料理を丁寧に仕上げ、上質な空間でご提供します。
■ 博多のもつ鍋 ■
あごだし醤油
2,400円(税込)
博多定番のあごだしもつ鍋
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あごだし醤油
2,400円(税込)
博多定番のあごだしもつ鍋
【やまやの新定番】青唐辛子と黄ニラ
2,600円(税込)
希少な黄ニラを使ったあっさりとしたうまだしのもつ鍋
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【やまやの新定番】青唐辛子と黄ニラ
2,600円(税込)
希少な黄ニラを使ったあっさりとしたうまだしのもつ鍋
こく味噌
2,400円(税込)
西京味噌にごま油を加えたまろやかなもつ鍋
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こく味噌
2,400円(税込)
西京味噌にごま油を加えたまろやかなもつ鍋
■ 鍋の追加 ■
国産牛もつ
1,280円(税込)
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国産牛もつ
1,280円(税込)
野菜盛り合わせ
700円(税込)
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野菜盛り合わせ
700円(税込)
キャベツ
400円(税込)
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キャベツ
400円(税込)
ニラ
400円(税込)
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ニラ
400円(税込)
黄ニラ
800円(税込)
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黄ニラ
800円(税込)
ごぼう
400円(税込)
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ごぼう
400円(税込)
とうふ
350円(税込)
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とうふ
350円(税込)
■ 鍋の〆 ■
ちゃんぽん麺
500円(税込)
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ちゃんぽん麺
500円(税込)
雑炊
500円(税込)
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雑炊
500円(税込)
■ やまやのめんたいこ ■
熟成めんたいこ
980円(税込)
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熟成めんたいこ
980円(税込)
炙り熟成めんたいこ
980円(税込)
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炙り熟成めんたいこ
980円(税込)
熟成めんたいこの天ぷら
980円(税込)
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熟成めんたいこの天ぷら
980円(税込)
■ 旬のお刺身 ■
五種 盛り合わせ
2,000円(税込)
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五種 盛り合わせ
2,000円(税込)
七種 盛り合わせ
2,800円(税込)
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七種 盛り合わせ
2,800円(税込)
博多名物 ごま鯖
1,580円(税込)
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博多名物 ごま鯖
1,580円(税込)
博多名物 鯖
1,580円(税込)
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博多名物 鯖
1,580円(税込)
まぐろ中トロ
2,200円(税込)
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まぐろ中トロ
2,200円(税込)
活きひとくちアワビ(二個)
1,380円(税込)
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活きひとくちアワビ(二個)
1,380円(税込)
活き車海老(二尾)
1,780円(税込)
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活き車海老(二尾)
1,780円(税込)
かんぱちの胡麻和え
1,280円(税込)
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かんぱちの胡麻和え
1,280円(税込)
かんぱち
1,280円(税込)
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かんぱち
1,280円(税込)
真鯛
1,280円(税込)
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真鯛
1,280円(税込)
鯛の胡麻和え
1,280円(税込)
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鯛の胡麻和え
1,280円(税込)
くじらの畝
1,680円(税込)
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くじらの畝
1,680円(税込)
熊本名物 霜降り馬刺し
2,300円(税込)
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熊本名物 霜降り馬刺し
2,300円(税込)
■ 炊き餃子 ■
博多とんこつ炊き餃子
880円(税込)
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博多とんこつ炊き餃子
880円(税込)
■ちょっとおつまみ■
博多酢もつ
580円(税込)
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博多酢もつ
580円(税込)
やまやのいかめんたい
780円(税込)
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やまやのいかめんたい
780円(税込)
九州産チーズと生ハムとミックスナッツの盛り合わせ
1,200円(税込)
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九州産チーズと生ハムとミックスナッツの盛り合わせ
1,200円(税込)
ガーリックトースト
480円(税込)
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ガーリックトースト
480円(税込)
■お野菜■
季節野菜のおひたし
480円(税込)
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季節野菜のおひたし
480円(税込)
季節野菜の浅漬け
480円(税込)
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季節野菜の浅漬け
480円(税込)
オリーブ赤豚生ハムと朝倉野菜のサラダ
900円(税込)
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オリーブ赤豚生ハムと朝倉野菜のサラダ
900円(税込)
半熟卵とめんたいこのポテトサラダ
720円(税込)
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半熟卵とめんたいこのポテトサラダ
720円(税込)
■煮たり焼いたり■
海老と博多杉茸のめんたいアヒージョ
1,380円(税込)
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海老と博多杉茸のめんたいアヒージョ
1,380円(税込)
もつの味噌煮込み
850円(税込)
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もつの味噌煮込み
850円(税込)
銀鱈みりん
1,380円(税込)
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銀鱈みりん
1,380円(税込)
長崎対馬産 穴子の蒲焼
2,200円(税込)
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長崎対馬産 穴子の蒲焼
2,200円(税込)
博多和牛のロースステーキ
2,680円(税込)
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博多和牛のロースステーキ
2,680円(税込)
鉄板ひとくち餃子
780円(税込)
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鉄板ひとくち餃子
780円(税込)
お出汁たっぷりプルプルだし巻き玉子
680円(税込)
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お出汁たっぷりプルプルだし巻き玉子
680円(税込)
■揚げたり■
まぐろ中トロのレアカツ
1,850円(税込)
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まぐろ中トロのレアカツ
1,850円(税込)
長崎対馬産 穴子の天ぷら
2,200円(税込)
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長崎対馬産 穴子の天ぷら
2,200円(税込)
長崎県産 手仕込みアジフライ
700円(税込)
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長崎県産 手仕込みアジフライ
700円(税込)
手仕込み海老フライ
750円(税込)
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手仕込み海老フライ
750円(税込)
博多和牛のロースカツ
2,680円(税込)
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博多和牛のロースカツ
2,680円(税込)
九州産若鶏の唐揚げ
680円(税込)
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九州産若鶏の唐揚げ
680円(税込)
チキン南蛮
680円(税込)
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チキン南蛮
680円(税込)
■めしと汁■
土鍋めし(熟成めんたいこ・季節の浅漬け)
1,450円(税込)
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土鍋めし(熟成めんたいこ・季節の浅漬け)
1,450円(税込)
熟成めんたいこのお茶漬け
850円(税込)
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熟成めんたいこのお茶漬け
850円(税込)
博多名物 ごまさばのお茶漬け
1,380円(税込)
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博多名物 ごまさばのお茶漬け
1,380円(税込)
鯛茶漬け
1,280円(税込)
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鯛茶漬け
1,280円(税込)
小さな海鮮丼
1,780円(税込)
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小さな海鮮丼
1,780円(税込)
長崎対馬産 穴子めし
1,380円(税込)
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長崎対馬産 穴子めし
1,380円(税込)
季節のお味噌汁
400円(税込)
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季節のお味噌汁
400円(税込)
■甘味■
糸島みるくぷらんとのみるくあいす
480円(税込)
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糸島みるくぷらんとのみるくあいす
480円(税込)
季節のデザート
580円(税込)
スタッフへお問い合わせください。
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季節のデザート
580円(税込)
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