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  米其林二星餐厅“Den”主厨长谷川在介监制的“内脏锅”

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  博多山屋的经典菜肴“内脏锅”由荣获《米其林指南东京2023》两星的“Den”的主厨长谷川在介监修。我们只使用被称为“内脏”中最美味的国产牛小肠，并通过大胆切割，实现了有嚼劲、有弹性的口感。享受内脏的奶油味。

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  米其林二星餐厅“Den”主厨长谷川在介监制的“内脏锅”

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  博多山屋的经典菜肴“内脏锅”由荣获《米其林指南东京2023》两星的“Den”的主厨长谷川在介监修。我们只使用被称为“内脏”中最美味的国产牛小肠，并通过大胆切割，实现了有嚼劲、有弹性的口感。享受内脏的奶油味。

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  YAMAYA的起源：腌制168小时的明太子

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  “对味道的不懈追求”自餐厅创立以来就一直传承至今。Yamaya 的特色“明太子”经过 168 小时的腌制，注重细节，包括持久宜人的辣味、柚子的清爽味道以及罗臼海带的醇厚鲜味。我们不变的承诺为我们赢得了许多人的忠诚。

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  YAMAYA的起源：腌制168小时的明太子

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  “对味道的不懈追求”自餐厅创立以来就一直传承至今。Yamaya 的特色“明太子”经过 168 小时的腌制，注重细节，包括持久宜人的辣味、柚子的清爽味道以及罗臼海带的醇厚鲜味。我们不变的承诺为我们赢得了许多人的忠诚。

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  “7种当季刺身拼盘”

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  一盘色彩缤纷的盘子，盛满了从长滨市场直接送来的极其新鲜的海鲜。我们只提供最美味的时令食材，因此您每次光临都能感受到季节的变化。请尽情享用珍惜九州食材的YAMAYA独有的美味。*照片为2份。

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  “7种当季刺身拼盘”

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  一盘色彩缤纷的盘子，盛满了从长滨市场直接送来的极其新鲜的海鲜。我们只提供最美味的时令食材，因此您每次光临都能感受到季节的变化。请尽情享用珍惜九州食材的YAMAYA独有的美味。*照片为2份。