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  【清淡却浓郁的美味】米其林二星餐厅“Den”主厨长谷川在介监制的“内脏锅”

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  Hakata Yamaya 的经典内脏锅由 Den 的主厨 Hasegawa Zaisuke 监督制作，Den 曾荣获 2023 年东京米其林指南两星。我们提供一种口味清淡但味道浓郁的新型“内脏锅”。内脏只使用国产牛小肠，据说味道最鲜美。通过大胆的切割，我们实现了有弹性的质感。

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  【清淡却浓郁的美味】米其林二星餐厅“Den”主厨长谷川在介监制的“内脏锅”

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  Hakata Yamaya 的经典内脏锅由 Den 的主厨 Hasegawa Zaisuke 监督制作，Den 曾荣获 2023 年东京米其林指南两星。我们提供一种口味清淡但味道浓郁的新型“内脏锅”。内脏只使用国产牛小肠，据说味道最鲜美。通过大胆的切割，我们实现了有弹性的质感。

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  【尽享九州海鲜】“7种当季刺身拼盘”

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  一盘色彩缤纷的、从长滨市场直接送来的极其新鲜的海鲜。我们精心挑选了当季最美味的食物，让您每次光临都能感受到季节的变化。请尽情享用重视九州食材的山屋独有的美味。*照片为2份。

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  【尽享九州海鲜】“7种当季刺身拼盘”

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  一盘色彩缤纷的、从长滨市场直接送来的极其新鲜的海鲜。我们精心挑选了当季最美味的食物，让您每次光临都能感受到季节的变化。请尽情享用重视九州食材的山屋独有的美味。*照片为2份。

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  【博多“山屋辣明太子”的由来】腌制168小时的明太子

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  “对味道的不懈追求”自餐厅创立以来就一直传承至今。Yamaya 的特色“明太子”经过 168 小时的腌制，注重细节，包括持久宜人的辣味、柚子的清爽味道以及罗臼海带的醇厚鲜味。我们不变的承诺为我们赢得了许多人的忠诚。

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  【博多“山屋辣明太子”的由来】腌制168小时的明太子

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  “对味道的不懈追求”自餐厅创立以来就一直传承至今。Yamaya 的特色“明太子”经过 168 小时的腌制，注重细节，包括持久宜人的辣味、柚子的清爽味道以及罗臼海带的醇厚鲜味。我们不变的承诺为我们赢得了许多人的忠诚。