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  • 1/10

    미슐랭 2성급 '삐' 하세가와 재류 요리사 감수의 '모츠나베'

    미슐랭 2성급 '삐' 하세가와 재류 요리사 감수의 '모츠나베'

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    하카타 야마야의 스테디셀러 「모츠나베」는 「미슐랭 가이드 도쿄 2023」에서 2성급을 획득한 「전」하세가와 재류 요리사의 감수.『모츠』 중에서도 가장 맛있다고 하는 국산 소 소장만을 사용해, 대담하게 컷 하는 것으로, 씹는 맛이 있는 푹신한 식감을 실현했습니다.가지고 있는 크림 같은 맛을 즐겨 주세요.

  • 1/10

    야마야의 원점 168시간 담그는 「명태자」

    야마야의 원점 168시간 담그는 「명태자」

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    창업 이래 계승되어 온 "타협을 용서하지 않는 맛에 대한 고집".168시간 담그고, 뒤를 끄지 않는 기분 좋은 매운맛과 유자의 상쾌함, 나우스 다시마의 부드러운 맛 등, 조건이 담긴 야마야 명물 「명태자」.변함없는 조건으로 많은 분들에게 친숙해 주시고 있습니다.

  • 1/10

    『순의 회 7종 모듬』

    『순의 회 7종 모듬』

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    나가하마 시장으로부터 직송되어 신선도 발군의 해산물을 물들여 풍부하게 한 접시로.그 시기에 제일 맛있게 받을 수 있는 것을 엄선해 제공하고 있기 때문에, 내점 받을 때마다 계절의 이동을 느낄 수 있습니다.규슈산의 소재를 소중히 하는 산 특유의 "맛있는"을 마음껏 즐겨 주세요.※사진은 2인분입니다.

  • 1/10

    【〆의 차 절임에서도 야마야 자랑의 멘타이코를 부디】

    【〆의 차 절임에서도 야마야 자랑의 멘타이코를 부디】

    『숙성 멘타이코』는, 술과 함께 그대로 맛보는 것은 물론, 볶음 메뉴, 튀김 메뉴에서도 즐길 수 있습니다.또한 〆에 딱 맞는 차 절임도 추천합니다.

  • 1/10

    【야마야 자랑의 일품】

    【야마야 자랑의 일품】

    가지 냄비와 명태자뿐만 아니라 풍부한 메뉴를 준비하고 있습니다.하카타 명물의 돈코츠 밥 만두는, 스프와 만두의 떡의 맛이 얽힌 일품.꼭 따뜻한 사이에 맛보십시오.

  • 1/10

    아고다시 간장

    아고다시 간장

    2400 엔(세금 포함)

    하카타 스테디셀러 아고다시 모츠 냄비

  • 1/10

    【야마야의 새로운 클래식】 푸른 고추와 노란 부추

    【야마야의 새로운 클래식】 푸른 고추와 노란 부추

    2600 엔(세금 포함)

    희귀 한 노란색 부추를 사용한 담백한 우아한 냄비

  • 1/10

    숙성 면도

    숙성 면도

    980 엔(세금 포함)

  • 1/10

    똥 숙성 멘타이코

    똥 숙성 멘타이코

    980 엔(세금 포함)

  • 1/10

    숙성 멘타이코 덴푸라

    숙성 멘타이코 덴푸라

    980 엔(세금 포함)

  • 1/10

    오종 모듬

    오종 모듬

    2000 엔(세금 포함)

  • 1/10

    일곱종 모듬

    일곱종 모듬

    2800 엔(세금 포함)

  • 1/10

    하카타 명물 참깨 고등어

    하카타 명물 참깨 고등어

    1580 엔(세금 포함)

  • 1/10

    하카타 명물 사바

    하카타 명물 사바

    1580 엔(세금 포함)

  • 1/10

    참치 중 토로

    참치 중 토로

    2200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    살아남은 전복(2개)

    살아남은 전복(2개)

    1380 엔(세금 포함)

  • 1/10

    활기차 새우(니오)

    활기차 새우(니오)

    1780 엔(세금 포함)

  • 1/10

    구마모토 명물 서리 내리 말 찌르기

    구마모토 명물 서리 내리 말 찌르기

    2300 엔(세금 포함)

  • 1/10

    하카타 돈코츠 밥 만두

    하카타 돈코츠 밥 만두

    880 엔(세금 포함)

  • 1/10

    하카타 식초

    하카타 식초

    580 엔(세금 포함)

  • 1/10

    야마야의 오징어

    야마야의 오징어

    780 엔(세금 포함)

  • 1/10

    규슈산 치즈와 생햄과 믹스넛의 모듬

    규슈산 치즈와 생햄과 믹스넛의 모듬

    1200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    계절 야채 오이타시

    계절 야채 오이타시

    480 엔(세금 포함)

  • 1/10

    계절 야채의 얕은 절임

    계절 야채의 얕은 절임

    480 엔(세금 포함)

  • 1/10

    올리브 붉은 돼지 생 햄과 아사쿠라 야채 샐러드

    올리브 붉은 돼지 생 햄과 아사쿠라 야채 샐러드

    900 엔(세금 포함)

  • 1/10

    반숙 달걀과 국수 감자 샐러드

    반숙 달걀과 국수 감자 샐러드

    720 엔(세금 포함)

  • 1/10

    새우와 하카타 삼나무 버섯의 귀엽다

    새우와 하카타 삼나무 버섯의 귀엽다

    1380 엔(세금 포함)

  • 1/10

    모트 된장 조림

    모트 된장 조림

    850 엔(세금 포함)

  • 1/10

    은구미린

    은구미린

    1380 엔(세금 포함)

  • 1/10

    나가사키 쓰시마산 아나코의 가마야키

    나가사키 쓰시마산 아나코의 가마야키

    2200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    하카타 와규 로스 스테이크

    하카타 와규 로스 스테이크

    2680 엔(세금 포함)

  • 1/10

    철판 히토쿠치 만두

    철판 히토쿠치 만두

    780 엔(세금 포함)

  • 1/10

    국물 듬뿍 풀 풀이고 감은 계란

    국물 듬뿍 풀 풀이고 감은 계란

    680 엔(세금 포함)

  • 1/10

    참치 중 토로의 레어 커틀릿

    참치 중 토로의 레어 커틀릿

    1850 엔(세금 포함)

  • 1/10

    나가사키 쓰시마산 아나코의 튀김

    나가사키 쓰시마산 아나코의 튀김

    2200 엔(세금 포함)

  • 1/10

    나가사키현산 수제 아지플라이

    나가사키현산 수제 아지플라이

    700 엔(세금 포함)

  • 1/10

    수작업 새우 플라이

    수작업 새우 플라이

    750 엔(세금 포함)

  • 1/10

    하카타 와규 로스 커틀릿

    하카타 와규 로스 커틀릿

    2680 엔(세금 포함)

  • 1/10

    규슈산 닭닭의 튀김

    규슈산 닭닭의 튀김

    680 엔(세금 포함)

  • 1/10

    치킨 남만

    치킨 남만

    680 엔(세금 포함)

  • 1/10

    토나베메시(숙성 멘타이코·계절의 얕은 절임)

    토나베메시(숙성 멘타이코·계절의 얕은 절임)

    1450 엔(세금 포함)

  • 1/10

    숙성 면밀한 이 차 절임

    숙성 면밀한 이 차 절임

    850 엔(세금 포함)

  • 1/10

    하카타 명물 고마사바의 차 절임

    하카타 명물 고마사바의 차 절임

    1380 엔(세금 포함)

  • 1/10

    도미 차 즈케

    도미 차 즈케

    1280 엔(세금 포함)

  • 1/10

    작은 해물 덮밥

    작은 해물 덮밥

    1780 엔(세금 포함)

  • 1/10

    나가사키 쓰시마산 아나코메시

    나가사키 쓰시마산 아나코메시

    1380 엔(세금 포함)

  • 1/10

    계절의 된장국

    계절의 된장국

    400 엔(세금 포함)

  • 1/10

    【완전 개인실/5~8분】비지니스나 관광에.고층층은 아니지만, 큰 창유리에서 나카스의 거리를 한눈에 볼 수 있는 절경 로케이션.천장의 높이는 약 6미터로, 개방감 발군의 공간이 펼쳐집니다.저희 가게이기 때문에 실현되는 특별한 시간을 보내 주세요.

  • 1/10

    【침착한 점내】레스토랑과 같은 모던한 내장으로 통일한 점내에서는, 접대나 회식으로부터 평상시의 식사까지 폭넓은 씬으로 활약.평소 "모츠 냄비 야마야"와는 색다른 아늑한 장점을 부디 즐겨주세요.

  • 1/10

    【테이블/2~5분】평소의 식사로부터 할레의 날까지, 부담없이 이용하실 수 있는 테이블석이 인기입니다.그 밖에도, 데이트에 딱 맞는 카운터석이나, 완전 개인실 등 다양한 타입의 좌석을 준비하고 있습니다.

  • 1/10

    큰 창유리에서 보이는 나카스의 야경

    큰 창유리에서 보이는 나카스의 야경

    저희 가게는, 관광이나 여자회 등의 프라이빗, 접대나 회식 등의 비즈니스 씬 등 폭넓은 씬으로 이용하실 수 있습니다.점내의 큰 창유리와 최대 8명까지의 개인실에서는 하카타 나카스의 야경을 한눈에 볼 수 있어 특별한 시간을 보내실 수 있습니다.

  • 1/10

    접대나 여자회 등 폭넓은 씬에 이용하실 수 있습니다.

    접대나 여자회 등 폭넓은 씬에 이용하실 수 있습니다.

    6명, 8명까지의 완전 개인실과, 4명까지 이용하실 수 있는 반 개인실을 준비.나카스의 야경을 한눈에 볼 수 있는 사치스러운 개인실도.하카타 관광이나 친구와의 식사, 접대, 데이트, 동반 등의 다양한 이용 씬에 추천입니다.프라이빗 공간에서 다채로운 규슈・하카타 요리를, 개방감 발군인 점내에서 느긋하게 즐길 수 있습니다.

  • 1/10

    테이블27명 × 1

      【테이블석/2~5분】인원수에 따라 테이블의 준비도 가능.유리로 된 창문과 높은 천장이 특징인 개방적인 점내 공간에서 보내는 테이블석.인원수에 따라 테이블 준비도 가능.각종 연회나 파티에도 이용하실 수 있습니다.※테이블석 6명 이상으로의 예약은, 전화로 받고 있습니다

    • 1/10

      개별실8명 × 1

      • 개인실 유형
        완전 개인실(벽/문 있음)
      • 흡연, 금연

        금연

      【완전 개인실/5~8분】나카스의 야경을 한눈에 볼 수 있는 사치스러운 한 때.8명까지 이용하실 수 있는 완전 개인실.큰 창유리에서 나카스의 야경을 한눈에 볼 수 있어 접대나 관광 등의 이용에 최적입니다.저희 가게이기 때문에 실현되는 특별한 시간을 보내 주세요.

    • 1/10

      개별실4명 × 1

      • 개인실 유형
        반 개인실
      • 흡연, 금연

        금연

      【2층석 반개인실/3~4분 ※넷 예약 비대응】4명까지 이용하실 수 있는 반개인실을 준비하고 있습니다.높은 천장과 현대적인 인테리어의 조건 공간은 개방감 발군.데이트나 여자회, 회식까지 폭넓은 씬에 이용해 주세요.※이쪽의 자리를 희망하시는 경우는, 전화로 문의해 주세요.

    • 1/10

      개별실6명 × 1

      • 개인실 유형
        반 개인실
      • 흡연, 금연

        금연

      【반개실/3~6분】프라이빗 공간에서 규슈·하카타, 야마야의 맛을 만끽.6명까지 이용하실 수 있는 개인실.주위를 신경쓰지 않고 보내실 수 있는 프라이빗 공간에서, 당점 조건의 요리를 마음껏 즐겨 주세요.어린이 동반의 손님이나 가족, 소수의 연회, 접대 등, 씬에 맞추어 이용해 주세요.

    • 1/10

      카운터 석1명 × 6

        【바카운터/6석】엄선된 와인이나 규슈지술 등을 즐기는 바카운터.술을 메인으로 즐기고 싶은 분에게 추천 바 카운터.엄선된 풍부한 와인이나 소주·일본술 등의 규슈지주를, 차분한 분위기의 카운터로 가득 어떻습니까.

      • 1/10

        카운터 석1명 × 7

          【카운터/7석】한 분이라도 부담없이 이용하실 수 있는 좌석◎큰 유리창에 접한 카운터석은, 한 분으로부터 이용하실 수 있습니다.저희 가게 명물이 가지는 냄비나 명태자, 규슈 명물을 마음껏 즐겨 주세요.관광에서의 식사에도 추천입니다.

        • 1/10

          전세52명 × 1

          • 대여 유형
            플로어
          • 정원

            착석 전용

            좌석 : 20 명 ~ 52 명

          • 흡연, 금연

            금연

          【20~52분】개방적인 분위기의 점내를 사치스럽게 전세! 테이블, 카운터석 등 1층 플로어를 통째로 전세.좌석으로 52명까지 이용 가능합니다.개방적이고 현대적인 점내는 각종 연회나 동창회, 파티 등 폭넓게 이용하실 수 있습니다.자세한 것은 가게에 문의해 주세요.

        • 1/10

          ≪텐진 미나미역&나카스 카와바타역 도보 5분≫큐슈의 식문화를 천천히 즐길 수 있는 가게입니다.신선한 해산물과 엄선한 냄비를 중심으로 하카타의 명물 요리를 정성스럽게 완성해, 상질의 공간에서 제공합니다.하카타 요리와 야마야의 매력이 가득한 코스를 즐겨보세요

        • 1/10

          【개인실】접대·회식 등에

          【개인실】접대·회식 등에

          【개인실 3~6분/5~8분】주위가 신경이 쓰이지 않는 프라이빗 공간에서 고집의 요리를 즐겨 주세요.

        • 1/10

          야마야에서 제철을 맛보자

          야마야에서 제철을 맛보자

          후쿠오카의 노포 「야마야」직영.현지 규슈산의 식재료를 "순"을 고집해 구입하고 있습니다.

        • 1/10

          규슈산 식재료에 대한 고집

          규슈산 식재료에 대한 고집

          하카타와규의 로스스테이크 등 규슈의 식재료를 사용한 일품요리를 준비하고 있습니다.소중한 식사회나 관광에.

        • 1/10

          하카타 명물을 맛보는 코스

          하카타 명물을 맛보는 코스

          신선한 해산물을 즐길 수 있는 '오리 3종 모리'와 맛이 담긴 '돈코츠 밥솥' 등 총 7품.

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          【개인실】회식 등에

          【개인실】회식 등에

          주위를 신경쓰지 않고 보내실 수 있는 프라이빗 공간에서, 야마야 엄선한 요리를 마음껏 즐겨 주세요.

        • 1/10

          술도 종류 풍부하게 준비

          술도 종류 풍부하게 준비

          생맥주나 사워 등의 단골 음료를 비롯해, 야마야 증류소의 소주와 과실주, 소믈리에 엄선 와인도.

        • 1/10

          【규슈의 술】 각종 음료를 갖추고 있습니다만, 특히 일본술은 규슈의 창고의 명주를 각종 준비하고 있습니다.맛있는 산의 명란과 함께 즐길 수 있습니다.

        • 1/10

          【유모차 OK】석과 좌석 사이에 느긋한 공간을 마련하고 있기 때문에 유모차를 이용중인 분들도 걱정없이 오실 수 있습니다.개인실도 있으므로 친족 모임 등에도 이용하십시오.파티 때도 어린이 동반으로 부디!

        • 1/10

          【개방감이 있는 점내】전면 유리 붙여, 2층석도 포함한 높은 천장.부드러운 빛과 느긋한 넓이가 개방감을 느끼게합니다.착석이라면 최대 66분까지 OK의 점내는 결혼식 2차회 등 화려한 파티에도 이용하실 수 있습니다.나카스를 일망할 수 있는 최고의 로케이션으로 즐거운 시간을 부디.

        • 1/10

          【아드님 동반 OK】격조가 높은 옷차림이면서, 유모차 이용이나 개인실의 이용도 가능하므로 어린이와 함께 내점도 OK.가족 내 방문 외에도 엄마 친구, 친족 회의 등 어린이와 함께 식사를 할 기회에 폭넓게 이용하실 수 있습니다.

        • 1/10

          【야마야의 원점】168시간 담그는 명란

        • 1/10

          하카타 명물 사바

        • 1/10

          참치 중 토로

        • 1/10

          활기차 새우(니오)

        • 1/10

          구마모토 명물 서리 내리 말 찌르기

        • 1/10

          토나베메시(숙성 멘타이코·계절의 얕은 절임)

        • 1/10

          나가사키현산 수제 아지플라이

        • 1/10

          국물 듬뿍 풀 풀이고 감은 계란

        • 1/10

          하카타 와규 로스 커틀릿

        • 1/10

          【규슈의 술】

          【규슈의 술】

          일본술과 소주는 규슈의 주조를 중심으로 준비하고 있습니다.규슈 요리와 규슈의 술을 즐겨보세요.하카타 명물 요리를 한 번에 즐길 수 있는 ‘규슈 슌나 코스’와 함께 즐겨 주세요.

        • 1/10

          【풍부한 음료】

          【풍부한 음료】

          생맥주나 사워 등의 단골 음료를 비롯해, 야마야 증류소의 소주와 과실주, 소믈리에 엄선 와인도.저희 가게 고집의 요리와 함께 즐겨 주세요.

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          【런치 영업 종료의 알림】

          【런치 영업 종료의 알림】

          이번에 저희 가게의 영업 체제를 변경하게 되었습니다.2025년 4월 1일부터 점심 영업을 종료해, 저녁 영업만으로 하겠습니다.※디너 영업은 지금까지 대로의 영업 시간에 영업합니다.